企業理念 Management Philosophy

人がいる。食がある。

北海道の食と、食に携わる人をはぐくむ。
私たちは、株式会社Link & Loopです。

ポテンシャルの大地では終わらせない。

広大な土地と自然に恵まれた、日本を代表する「食の宝庫」。北海道の食のポテンシャルは誰もが認めるところです。しかしその魅力は、はたして十分に引き出されているでしょうか。
北海道がこの先も豊かな大地であり続けるためには、食に関する様々な可能性を掘り起こして磨き上げること、そして道内外へ多角的な発信を行うことが必要不可欠です。生産者の皆さんの想い、北海道の食の魅力を私たちは伝えていきます。

北海道に根ざしながら、北海道の食をひらく。

近年、食の世界では今まで以上に「発信力」が求められています。食材や料理の背景にある物語、理念について料理人や食に携わる人が自ら語ること、積極的なコミュニケーションを行うことが食の価値創出に直結するのです。
私たちは店舗や商品の展開と同時に、伝える意欲と能力をもち知識や技術を次世代へ継承する「食のプロフェッショナル」を、ここ北海道で育てたい。この地に根ざしながらそれができるということを私たちは知っています。ただし、私たちの力だけでは難しいということも。

人と人とがつながり、そして循環していく。

この広い北海道には、素敵な取り組みをしている人がたくさんいます。北海道の外、日本の外に目を向ければ、さらに出会いは広がります。志を共有するパートナーと手を組むことは、私たちの歩みの根幹です。
人と人とのつながりが新たなつながりを生み、大きく広がりながらやがて循環していく。そのような営みが本当の地域活性化になると信じて。私たちLink & Loopは北海道の食文化を創出・発信する事業を通じ、北海道という土地と、ここに暮らす人々への貢献を目指します。

会社概要 Company Profile

商号
株式会社Link & Loop
本社所在地
札幌市中央区北2条東3丁目2-5
創立
2012年1月11日
従業員数
30名
代表者
代表取締役 鈴井亜由美
事業内容
製パン、加工食品などの製造・販売
ベーカリーショップ・レストラン事業
店舗
  • ブーランジェリー コロン 本店
    札幌市中央区北2条東3丁目2-4 prod.23 1F
  • ブーランジェリー コロン 赤れんが テラス店
    札幌市中央区北2条西4丁目1 赤れんが テラス 1F
  • ブラッスリー コロン ウィズ ル・クルーゼ
    札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井 札幌本店 大通館3F
関連会社
  • 株式会社クリエイティブオフィスキュー
  • 株式会社キュー・プロダクツ